Pollo asado en Bolsa

¡Hola tronquetes!

Hoy vamos a hacer un plato sencillo, pollo asado en bolsa. Es perfecto para esta época para que os cuidéis y comáis bien sin tener que complicaros demasiado. Vais a necesitar:

  • Contra-muslos de pollo o pollo entero
  • 1 limón
  • Vino blanco
  • Tomillo
  • Orégano
  • Ajo en polvo
  • Aceite de oliva
  • Pimienta molida
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • Media cebolla

¿Qué os ha parecido?

Esperamos vuestros comentarios!

Nos vemos muy pronto, Cuidaros muchos

 

Atún marinado a baja temperatura

¡Hola tronquetes!

En este nuevo vídeo vamos a hacer un atún marinado a baja temperatura, y os vamos a introducir a las maravillas de un Roner. Un aparato que os puede dar muchísimo juego para hacer recetas de chef, ha llegado el momento de que os convirtáis en unos cocineros salseros profesionales ;). Vais a necesitar:

  • Ventresca de atún
  • 1 litro de agua
  • 100 g de sal
  • pimientas variadas
  • Sésamo tostado
  • Cardamomo
  • Clavo
  • Cayena
  • Canela
  • Cogollo de lechuga
  • Cebolleta
  • 100 g de aceite de oliva

¡Esperamos que os guste y os ayude a entreteneros estos días tan duros!

Un abrazo y cuidaros mucho,

¡Nos vemos en el próximo!

Ropa Vieja a mi manera

¡Hola Tronquetes! En este vídeo seguimos intentando que la cuarentena os sea lo más leve posible y comáis lo mejor posible. En este vídeo os voy a enseñar a hacer ropa vieja para aprovechar las sobras de estos días, pero como todo, os voy a enseñar a mi manera ;). Vais a necesitar:

  • Sobras de cocido o de cualquier guiso.
  • 2 ajos laminados.
  • 1 cebolla picada.
  • Aceite de oliva.
  • Pimentón.
  • Queso rallado.
  • Salsa teriyaki.

Cuidaros mucho y comed bien 🙂

¡Hasta la próxima!